Secukupnya kerupuk udang ▫️Secukupnya telur asin (saya pakai telur ayam rebus).
Cara membuat:
1. Rebus daging, sampai 1/2 empuk, angkat, sisihkan
2. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung di sampai matang ▫️masukkan daging ke dalam tumisan, tambahkan air (boleh pakai air rebusan daging boleh pake air biasa , saya pakai air biasa)
3. Masak sampai daging benar2 empuk dan bumbu meresap
4. Angkat dan sajikan bersama pelengkap.
(Dewi Kurniasari)