Masak Sapo Tahu Sayur Hangat, Wanginya Menggoda!
MASAK sapo tahu di akhir pekan? Enggak ada salahnya kok. Karena hidangan praktis ini mudah diolah dan wanginya menggoda
Tahu merupakan salah satu bahan makanan yang paling praktis dan mudah dikreasikan menjadi berbagai hidangan lezat. Misalnya saja olahan sapo tahu sayur dengan sensai rasa nikmat.
Sapo tahu yang kembut ini juga mengandung nutrisi yang baik untuk menjaga kesehatan tubuh. Menurut penelitian, tahu dapat menurunkan kadar kolesterol hingga mencegah kanker prostat lho.
Tertarik untuk mengolah bahan makanan yang terbuat dari kedelai ini? Berikut Okezone rangkumkan resep sapo tahu sayur, diintip Okezone dari Instagram @berbagiresep, hangat dan wanginya menggoda!
Sapo Tahu Sayur
Bahan-bahan:
5 tahu jepang, potong dan goreng
2 wortel, iris serong tipis
1/2 kol ukuran kecil, potong kecil
Kacang polong beku secukupnya
1/2 bawang bombay, potong memanjang
2 bawang merah, iris tipis
2 bawang putih, memarkan
2 gelas air
4 sdm saus tiram
1/2 sdt garam
1 sdm kecap asin
1 sdt minyak wijen
2 sdm tepung tapioka, larutkan dalam air
Bubuk lada putih secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat :
1. Panaskan minyak, masukan bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan aduk hingga kecoklatan;
2. Tambahkan wortel dan kol, tumis hingga layu, dan masukan air, saus tiram, garam, kecap asin, minyak wijen dan lada putih;
3. Biarkan mendidih sampai wortel empuk, lalu masukan kacang polong, tahu jepang goreng dan biarkan sebentar;
4. Masukan larutan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga mengental, lalu biarkan sebentar dan angkat;
5. Sapo tahu sayur siap dihidangkan.
(Dewi Kurniasari)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
