Makan Siang Santap Salmon Crispy Saus Telur Asin, Dijamin Maknyus!
Cumi Goreng Tepung
Bahan :
400 gr cumi
3 siung bawang putih, haluskan
1/2sdt merica bubuk
garam
Bahan Tepung:
7 sdm tepung terigu
2 sdm tepung maizena
1 sdt merica bubuk
kaldu penyedap
Air es secukupnya
(Foto : @camilabawazer/Instagram)
Cara membuat :
1. Bersihkan cumi, buang kulitnya lalu potong bentuk cincin;
2. Bumbui dgn bawang putih halus garam, merica bubuk. Diamkan selama 15 menit;
3. Campur tepung, kaldu penyedap dan lada. Ambil 2 sdm campuran tepung lalu beri air es secukupnya, aduk rata;
4. Celup cumi kedalam tepung basah lalu gulingkan ke tepung kering sampai terbalut rata. Cubit-cubit tepung supaya keriting;
5. Goreng cumi dalam minyak banyak sampai matang.
Sajikan.
(Helmi Ade Saputra)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
