Bakwan Goreng Ayam

Bahan :
200 gram daging ayam tanpa tulang plus kulit (perbandingan sekitar 2:1)
1 buah telur
1/2 sdt baking powder
1 sdt garlic powder
6-7 sdm tepung tapioka
Garam dan merica secuai selera
Minyak banyak
Cara membuat :
1. Cacah daging ayam dan kulit;
2. Campurkan telur, baking powder, garlic powder garam dan merica. Tambahkan tepung. Adonan tepung ini kira-kira sampai adonan diaduk jadi lebih padat;
3. Panaskan minyak agak banyak dengan api sedang. Bulatkan adonan goreng dalam minyak panas. Setelah adonan masuk kecilkan api goreng dengan api kecil agak lama selama kurang lebih 30menit biar. Angkat dan sajikan.
(Dinno Baskoro)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.