Resep Rempeyek Kacang dan Rawon, Cocok Jadi Teman Makan Siang
Rawon
Bahan-bahan:
1 kg daging sapi, potong-potong
2 liter air
Minyak untuk menumis
Bumbu yang dihaluskan:
7 bh keluwek
10 siung bawang merah
4 siung bawang putih
4 bh kemiri
Seruas jahe
Seruas kunyit
2 sdt merica
1 sdm ketumbar , sangrai
10 cabe keriting merah
10 cabe rawit
2 btg sereh di geprek
10 lbr daun jeruk purut
Garam gula secukupnya
(Foto : @xanderskitchen/Instagram)
Cara Membuat :
1. Tumis bumbu yang dihaluskan beserta sereh, daun jeruk sampai harum:
2. Masukkan daging yang sudah dipotong-potong, aduk rata sampai daging layu. Tambahkan air, garam, gula secukupnya;
3. Masak sampai daging empuk dan bumbu meresap;
4. Sajikan dengan telor asin, toge pendek dan kerupuk.
(Helmi Ade Saputra)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
