"Perlu diketahui, produk pastry berkaitan dengan sesuatu yang cantik. Selama ini, warna yang cantik dan menarik membuat orang-orang tergoda untuk mencicipi sebuah cake atau produk pastry lainnya," terangnya.
Keterlibatan tiga chef milenial itu dalam penyusunan buku Spectacolour, menurut Marketing Manager PT Gandum Mas Kencana (GMK) Sri Utami sangat diperlukan. Mereka mampu menciptakan resep cokelat yang bisa jadi referensi anak-anak muda di dunia kuliner.
Di era milenial dalam mengkreasikan makanan cokelat harus lebih kreatif. Sebab anak-anak milenial menyukai hal-hal baru dan menarik.
(Dyah Ratna Meta Novia)