- 2 siung bawang putih
- 1 cup heavy cream
- 1 cup kaldu ayam
- 1 buah worotel, iris sesuai selera
- 1 buah bawang bombay, iris sesuai selera
- 1 batang seledri, iris sesuai selera
- Kaldu sapi, (opsional)

Cara Membuat :
1. Masukkan anggur ke dalam wajan, siram dengan olive oil, bumbui dengan garam dan merica. Panggang sebentar, sisihkan;
2. Bumbui steak dengan garam dan merica istirahatkan selama 15 menit;