2 Resep Hidangan Serba Anggur, Cocok Buat Manjakan Lidah di Akhir Pekan!
Sesuai dengan janji Okezone pada artikel sebelumnya, kali ini kami akan membahas dua resep makanan berbahan dasar buah anggur yang diolah dengan cara unik. Salah satu resep bahkan disajikan bersama olahan daging steak loh!
Nah, kedua resep ini merupakan hasil kreasi Chef Vania Wibisono, sang penulis buku ‘Resep Sehat & Lezat Antistres’, yang sempat ia peragakan pada acara Taste Australia di AEON Mall, BSD, Tangerang, Sabtu (20/4/2019).
Sebagai salah satu sosok yang gencar mempromosikan pola hidup sehat, Vania ingin memberikan informasi menarik kepada masyarakat Indonesia, bahwa sejumlah hidangan bercita rasa gurih seperti steak, ternyata juga bisa dikombinasikan dengan buah-buahan. Daripada penasaran, berikut ulasan lengkapnya.
Rib Eye Steak With Roasted Grape Sauce and Creamy Veggie
Bahan-bahan:
- 2 cup anggur meeah tanpa biji
- 4 sdm olive oil
- garam dan merica hitam, secukupnya
- 2 potong rib eye steak
- 1 buah kentang berukuran besar, direbus dan dipotong
- 2 buah bay leaves
