Jangan Gengsi Makan Jengkol, Jajal 5 Kuliner Kekinian dari Jengkol
Nugget jengkol
Pernah kepikiran bikin nugget dari jengkol? Makanan ini memang umumnya terbuat dari daging ayam yang telah dihaluskan, lalu dicampur dengan tepung. Tapi sebetulnya, Anda juga bisa bereksperimen menggunakan jengkol sebagai pengganti daging ayam. Tentu dibutuhkan campuran bumbu rempah-rempah, agar rasanya lebih nikmat dan menggugah selera.
Rendang jengkol
Sebagai makanan terlezat di dunia, tak heran jika rendang sering dikreasikan menjadi berbagai hidangan lezat. Bahkan, berdasarkan asal usulnya, rendang atau marandang adalah teknik memasak khas Minangkabau yang telah dilakukan sejak berabada-abad silam. Dengan kata lain, bahan dasar yang digunakan pun tidak melulu daging sapi, ikan, atau ayam. Anda juga bisa membuat olahan rendang jengkol. Perpaduan bumbu rempah-rempah yang lezat dengan daging jengkol yang empuk, tentu akan menghasilkan sensasi rasa unik dan bisa bikin siapa saja ketagihan.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
