Gemas, Ada Olahan Cokelat Pink dengan Sensasi Berbeda!

Dimas Andhika Fikri , Jurnalis-Selasa, 23 Oktober 2018 |22:00 WIB

Cokelat pink (Foto: Refinery29)

cokelat Pink

Namun, itu bukanlah kata-kata yang tepat untuk mendeskripsikan rasa asli olahan cokelat karya Barry Callebaut tersebut. Sebagai catatan, rasa buah-buahan dan warna merah yang disuguhkan oleh ruby chocolate sebetulnya bukan berasal dari perasa buah (beri) atau pewarna makanan.

Perusahaan cokelat asal Swiss ini mengklaim bahwa para peneliti mereka telah mengerjakan projek ruby chocolate selama lebih dari sepuluh tahun. Penelitian ini didasarkan pada respon konsumen yang ekstensif oleh lembaga independen Haystack di Inggris, Amerika Serikat, Jepang, dan China.