Gemas, Ada Olahan Cokelat Pink dengan Sensasi Berbeda!
SALAH satu produsen cokelat ternama dunia, Barry Callebaut, baru saja meluncurkan produk cokelat berkualitas tinggi di Shanghai, China. Bukan sekadar olahan cokelat, mereka meluncurkan varietas cokelat terbaru berwarna merah jambu atau pink.
Dinamakan ruby chocolate, olahan cokelat ini disebut-sebut sebagai jenis cokelat keempat di dunia yang pernah ada, selain cokelat berwarna gelap, susu, dan putih. Ruby cokelat pertama kali dikembangkan ketika ilmuwan mengembangkan olahan cokelat putih 80 tahun yang lalu.
Menurut juru bicara Barry Callebaut, ruby chocolate terbuat dari bubuk cokelat merah yang berasal dari biji cokelat ruby, dan digadang-gadang menyuguhkan sensasi rasa yang berbeda dibandingkan varian cokelat pada umumnya,
Sementara itu, The Sun melaporkan, Angus Kennedy dari Kennedy's Confection magazine medeskripsikan cokelat tersebut sebagai varian yang sangat unik.
"Menyegarkan, lembut, dan fruit," ujarnya.
