Sajian Bawal Bakar Pedas dan Tumis Pare Udang Pedas Bikin Lidah Bergoyang
2 siung bawang putih
1/4 buah tomat
Cara membuat:
1. Siapkan wadah, lalu tambahkan 2 sdt garam. Kemudian remas-rempas pare hingga layu. Diamkan sekitar 10 menit. Setelah itu, cuci bersih dan tiriskan;
2. Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis udang hingga berubah warna. Angkat dan sisihkan;
3. Setelah itu, panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga harum dan matang;
4. Selanjutnya masukan pare, garam, kaldu bubuk, gula pasir dan air. Aduk hingga tercampur rata. Masak hingga mendidih;
5. Setelah mendidih, masukan udang aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut;
6. Cek rasa, jika sudah pas angkat dan sajikan hangat.
(Foto: @dishby_ifah/Instagram)
(Helmi Ade Saputra)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
