Makanan Sehat Identik dengan Rasa yang Tidak Enak? Begini Cara Menyiasatinya!
Renata melanjutkan, untuk lauk seperti ikan dan daging cara memasaknya pun cukup diolah sederhana dan tidak terlalu memakai banyak bumbu.
“Ikan dori dan salmon itu bisa dipanggang di oven, cukup dibalurin pakai minyak zaitun sudah deh kelar. Lalu untuk daging, pertama kita cured dulu kita keluarin semua cairannya biar kering baru kita masukkin ke oven bersuhu 350 derajat, dua menitan kan sudah kecoklatan tuh nah turunin deh suhunya,” tambahnya.
Terakhir, untuk taburan pelengkap yang namanya semangkuk makanan sehat pun bisa dikonsumsi tidak hanya dengan granola, quinoa, ataupun seed tetapi juga bersama taburan standar seperti bawang goreng. “Pakai taburan bawang goreng, yang mana dimasaknya tetap pakai minyak zaitun itu salah satunya ingin nunjukkin kalau makanan sehat itu tidak melulu enggak enak rasanya, tasteless hambar gitu. Sebenarnya kan makanan sehat itu maksudnya penuh nutrisi lengkap, ada karbo baik, sayur, dan protein. Makanan sehat itu bukan berarti harus enggak enak, karena makanan sehat itu bisa diolah tetap jadi makanan yang enak ada rasanya,” tutup Renata.
(Renny Sundayani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
