Selain Pempek, Ini 4 Makanan yang Wajib Dicoba Jika Pergi ke Palembang

Leonardus Selwyn Kangsaputra , Jurnalis-Rabu, 19 September 2018 |12:09 WIB

Selain Pempek, Ini 4 Makanan yang Wajib Dicoba Jika Pergi ke Palembang

Pindang patin (Foto: Leo/Okezone)

Pindang patin merupakan hidangan berkuah yang menggunakan ikan patin sebagai bahan utamanya. Ikan patin direbus bersama bumbu khusus hingga sensasi rasanya gurih dan asam segar. Sajian cocok menjadi teman untuk bersantap nasi putih.

Beberapa menu lainnya yang tak kalah lezat untuk disantap di Palembang adalah udang galah atau biasa disebut udang air tawar. Udang-udang di Palembang tumbuh subur, hingga berukuran selebar jempol kaki orang dewasa.

Tak perlu repot untuk menyantapnya, udang-udang ini hanya perlu dibersihkan dan dibakar dengan bumbu sederhana seperti garam dan sedikit kecap. Daging udang ini agak berserat dan terasa manis saat disantap.