Dari Sate Biawak hingga Tokek Goreng, Ini 5 Makanan Ekstrem yang Dipercaya Menyehatkan
(Foto: @lisaholic/Instagram)
Kelelawar goreng
Berbicara soal makanan ekstrem, belum lengkap rasanya jika belum membahas kuliner khas Manado. Ibu Kota Provinsi Sulawesi Utara ini memang dikenal sebagai surganya kuliner ekstrem. Salah satunya adalah menu kelelawar (paniki) goreng bumbu kecap sambal pedas. Makanan ini diolah dengan teknik yang sangat unik, kedua sayap kelelawar harus dipisahkan terlebih dahulu dari badannya, kemudian dikuliti hingga kulitnya terlepas dengan sempurna. Setelah itu, daging kelelawar akan direbus dengan bumbu jahe dan laos untuk menghilangkan aroma amisnya. Selain menyuguhkan sensasi rasa gurih, makanan ini juga dipercaya dapat menyembuhkan asma, alergi, hingga menjaga stamina pria dan wanita.
(Foto: @kuliner_with_mark/Instagram)
