Cuma Rp26 Ribu, Inilah Makanan Termurah yang Dapat Bintang Michelin
Gilbert menulis ulasannya tentang kedai makanan tersebut “Ayam itu sangat lembut dengan rasa kecap yang sangat luar biasa dan meresap di seluruh hidangannya”.
Dia pun menambahkan, “Ada sesuatu yang cukup menarik tentang makan makanan bintang Michelin dari piring sterofoam, di area yang tidak ber-AC, di atas tanah yang membuat ruang makan kuliah terlihat mewah, terutama di kota yang terkenal mewah. Makanan benar-benar luar biasa, harganya benar-benar tepat. Untuk harga 2 dolar Singapura, orang-orang tidak akan keberatan.
Hawker Chan, yang memiliki kios di Smith Street dan restoran ber-AC di lantai bawah, dianugerahi bintang Michelin pertamanya pada tahun 2016. Item yang paling mahal di menu yaitu ayam utuh dengan kecap dan nasi seharga 14 dolar Singapura atau sekira dengan Rp148 ribu.
(Helmi Ade Saputra)
