2. Panaskan minyak dan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan air dan bumbu lainnya, aduk hingga mendidih. Masukkan kepiting goreng, aduk rata, angkat. Sajikan selagi panas.
(Foto: Universolutions)
Kepiting Goreng Bumbu Pedas
Bahan
5 ekor kepiting, dibelah dua
2 butir telur
1 sdm air jeruk nipis
300 ml minyak, untuk menggoreng
Bumbu yang dihaluskan
4 siung bawang putih