Waspadai 7 Bahaya Daging Ayam Broiler, Bisa Merusak Fungsi Otak Loh
5. Tingkatkan risiko kanker
Ayam broiler diketahui ada juga yang melepaskan zat karsinogenik saat dimasak dalam suhu tinggi. Itu jelas sekali risikonya dapat meningkatkan risiko kanker dalam tubuh manusia, yang merugikan dalam jangka panjang.
6. Mengandung tinggi arsenik
Para ahli menyebutkan bahwa ayam broiler memiliki kandungan arsenik tinggi, yakni sejenis senyawa kimia yang ditambahkan ke ayam untuk melindungi mereka dari diare, memperbaiki pigmentasi, dan memastikan pertumbuhan yang baik. Zat kimia ini bila dikonsumsi oleh manusia dapat menyebabkan diabetes, gangguan saraf, dan kanker. Maka itu, hindari lagi kebiasaan makan daging ayam tersebut untuk mencegah risikonya.
7. Berat badan meningkat
Daging ayam ini jika dimasak menjadi olahan apapun rasanya lezat sekali. Tapi sayang, ayam ini penuh lemak jenuh yang membuat Anda mudah mengalami kegemukan. Hindari dulu makan daging ayam saat diet, kemudian ganti dengan ikan laut yang lebih sehat.
(Martin Bagya Kertiyasa)
