Banyak Makan Sayuran Hijau Bisa Mempercepat Penurunan Berat Badan, Ini Penjelasannya
MUNGKIN Anda jarang makan sayuran hijau karena rasanya lebih pahit dan tidak membangkitkan selera makan. Padahal jika dikonsumsi setiap hari, makanan tersebut bisa menurunkan risiko penyakit kronis, juga mempengaruhi berat badan.
Misalnya saja bayam, sayuran hijau yang kaya serat dan protein nabati. Bahan makanan ini tak hanya cocok untuk dijadikan lauk makan, tapi juga bisa diolah jadi jus bayam.
Selain bayam, ada juga sayuran hijau lainnya yang tinggi nutrisi. Antara lain seperti daun kale, sawi hijau, kangkung, daun singkong, brokoli, dan sebagainya. Sayangnya, tak banyak orang menyukai sayuran hijau karena alasan pahit dan sebagainya.
(Baca Juga: Ucapan Selamat Lebaran Unik yang Bisa Kamu Kirim ke Grup Chat)
Dalam sebuah studi terbaru yang melibatkan 6.000 orang di Belanda disebutkan, seseorang yang makan lebih banyak protein nabati, risikonya lebih rendah terkena penyakit jantung koroner selama periode tindak lanjut rata-rata lebih dari 13 tahun. Peneliti Kim Braun dari Erasmus University Medical Center, mempresentasikan penelitian di Nutrition 2018.
