1 sdm garam
1 1/2 sdm gula pasir
3 cm lengkuas, memarkan
1 batang serai, memarkan
2 lembar daun salam
1 liter santan dari 1 butir kelapa
250 gram kentang, kupas, potong-potong
4 butir telur, rebus, kupas
3 lembar duan jeruk
bawang merah goreng untuk taburan
Cara membuat
1. Bersihkan ayam, potong menjadi enam bagian. Sisihkan;