Lezatnya Bakso Kurma Bisa Jadi Kulineran saat Ramadan
BAGI sebagian besar orang, kurma merupakan buah yang identik dengan puasa Ramadhan dan menjadi salah satu santapan menu berbuka puasa. Tapi apa jadinya bila kurma yang biasanya disantap langsung ini diolah menjadi sebuah bakso?
Di Bojonegoro ada sebuah warung bakso bernama warung bakso Pita Pitu di kawasan Pasar Banjarejo, Bojonegoro, yang menawarkan sensasi buah kurma di dalam suguhan bakso. Eits, tapi jangan berpikir kurma itu utuh dimakan terpisah dengan bakso, yang ini kurmanya bercampur di dalam pentol yang dijamin menggoda lidah anda pecinta kuliner.
Pemilik warung bakso Eva Embun mengaku membuat konsep bakso dengan campuran daging kurma di dalamnya didasari menjelang masuknya puasa Ramadan.
Baca juga: Serunya Kuliner di Restoran Jepang Pertama di Jakarta!
