ANAK-ANAK paling doyan makan mi instan karena bikin nafsu makannya tambah. Tapi orangtua harus pintar menyiasati saat menyajikan hidangan menu itu.
Mi jadi salah satu bahan pangan tinggi karbohidrat selain nasi. Siapapun jika diberikan makan mi pasti tak menolak, apalagi pakai tambahan bumbu penyedap yang bikin rasanya jadi gurih.
Namun, umumnya olahan mi yang disukai anak-anak yakni mi dengan kemasan instan. Mi itu akan mudah dimasak dalam waktu singkat. Tapi sayang, kalau terus-menerus dikonsumsi pasti bisa berdampak buruk bagi kesehatan anak-anak.
(Baca Juga: Sudah Pakai Cleanser, Perlukah Pakai Sabun Cuci Muka? Ini Kata Pakarnya)
Nah, untuk menghindarinya, Ahli Gizi Pangan Prof Hardinsyah mengatakan, anak-anak harus selalu diajarkan makan mi yang diolah tepat dan sehat. Saat ingin makan mi, harus ada pelengkap sayuran dan sumber protein, seperti daging cincang atau telur.
"Makan mi jangan disajikan polos. Jadi harus ada tambahan serat dari sawi, kol, kembang kol, atau wortel. Kalau tambah enak lagi, bisa ditambah telur atau potongan daging sebagai sumber protein," ujarnya Jumat (27/4/2018).