Malam Ini Enaknya Lahap Belut Masak Kecap atau Belut Goreng Tepung Panir
Belut Masak Kecap
BACA JUGA:
Hot Chocolate Seenak di Kafe? Ikuti Cara Ini
Bahan
500 gram belut, potong kurang lebih 10 cm, cuci, dan tiriskan
1 sdm jahe parut
1 sdt garam
Minyak secukupnya, untuk menggoreng
Bumbu
5 sdm bawang bombai, iris
2 sdm bawang putih, iris
1 sdt merica bubuk
1 sdt garam
5 sdm kecap manis
2 sdm mayones
2 sdm mentega
Cara membuat
1. Lumuri belut dengan jahe dan garam hingga rata. Diamkan selama 30 menit hingga bumbu meresap;
2. Panaskan minyak, goreng belut hingga setengah kering. Angkat dan tiriskan;
3. Panaskan mentega di wajan antilengket, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Tambahkan garam, merica bubuk, dan kecap manis. Aduk rata;
4. Masukkan belut goreng dan mayones, aduk dan masak hingga bumbu meresap. Angkat;
5. Hidangkan hangat sebagai lauk makan nasi.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
