Bosan Masakan Berlemak, Yuk Bikin Menu Makan Malam Tahu Tauco dan Plecing Kangkung

Dimas Andhika Fikri , Jurnalis-Selasa, 13 Maret 2018 |16:08 WIB

Bosan Masakan Berlemak, Yuk Bikin Menu Makan Malam Tahu Tauco dan Plecing Kangkung

Plecing Kangkung (Foto: Harianresep)

Pelecing Sayuran

Bahan

500 g kangkung, peting-petik, rebus

2 bh wortel, potong bentuk korek api

50 g tauge, rendam air panas

6 bh terung medan, goreng sebentar

4 sdm minyak goreng

8 btr bawang merah

10 bh cabai rawit

3 bh cabai merah

6 btr kemiri

2 sdt terasi bakar

1 sdt garam

2 bh jeruk limau

Cara membuat

1. Haluskan bawang merah, cabai rawit, cabai merah, kemiri, terasi dan garam. Campur dengan minyak goreng dan perahan jeruk limau;

2. Hidangkan sayuran-sayuran dengan sambal;

3. Sajikan dengan nasi hangat dan ayam goreng atau ikan goreng.

(Renny Sundayani)

Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.