Nikmat, Semur Ikan Mas & Lodeh Petai untuk Sarapan
Lodeh Petai
BACA JUGA:
Anda Pemula dalam Memasak? Ikuti Saran dari Legenda Kuliner Sisca Soewitomo
Bahan
100 gram labu siam, potong dadu
100 gram wortel, iris serong
2 papan petai, kupas
100 gram kol, potong kasar
750 ml santan dari ½ butir kelapa
3 sdm minyak, untuk menumis
Bumbu yang dihaluskan
8 butir bawang merah
5 siung bawang putih
1 sdt merica
½ sdt ketumbar sangrai
1 ½ sdt garam
1 ½ sdt gula putih
½ sdt kaldu bubuk (jika suka)
Bumbu lainnya
2 lembar daun salam
4 cm lengkuas, memarkan
Cara membuat
Tumis bumbu yang dihaluskan bersama daun salam dan lengkuas hingga harum. Masukkan santan, biarkan mendidih. Masukkan labu siam dan wortel, masak setengah matang. Masukkan petai dan kol, masak hingga semua bahan matang. Angkat, sajikan.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
