5 Minuman Khas Manado yang Bisa Bikin Air Liur Menetes
Saguer
Minuman selanjutnya adalah saguer. Minuman ini sebenarnya tidak jauh berbeda dengan Cap Tikus, malah bisa dikatakan sebagai awal mula tercipta minuman tersebut. Saguer sama-sama berasal dari pohon aren yang melewati sederet proses. Kemudian hasil protes akan dimasak atau disuling menggunakan alat tradisional. Bila Cap Tikus mengambil uapnya, saguer mengambil airnya. Saguer memiliki cita rasa manis, asam, dan mengandung alkohol.
Es kacang merah
Selanjutnya ada es kacang merah yang dapat dengan mudah ditemukan di setiap rumah makan. Bagaimana tidak, minuman ini adalah minuman khas Manado sehingga selalu disuguhkan untuk wisatawan yang datang dari luar daerah atau luar negeri. Minuman ini terbuat dari kacang merah yang direbus bersama dengan kayu manis. Setelah itu kacang merah dimasukkan ke rebusan air gula merah hingga kacang menjadi empuk. Kemudian kacang merah akan disajikan bersama es batu atau es serut dan ditambahkan dnegan susu kental manis rasa cokelat.
