Makgeolli, Minuman Legendaris Favorit Warga Korea Selatan dari 2000 Tahun yang Lalu
KOREA Selatan jadi salah satu negara yang selalu asyik untuk dibahas. Mulai dari kebudayaan, destinasi wisata, hingga kulinernya yang bercita rasa unik.
Salah satu minuman tradisional khas Korea Selatan ialah makgeolli, yang bukan sekadar minuman biasa. Pasalnya, makgeolli atau yang juga disebut dengan nongju ini merupakan minuman beralkohol favorit warga negara Korea Selatan.
Makgeolli atau alkohol petani disenangi banyak orang, bukan tanpa alasan, satu di antaranya, yaitu makgeolli merupakan minuman alkohol tertua di Korea Selatan, karena menurut sejarah telah ada sejak 2.000 tahun lalu. Biasanya pada zaman dulu, orang-orang Korea Selatan minum makgeolli siang hari saat bekerja lapangan.
Makgeolli atau nongjo disebut sebagai alkohol petani bukan tanpa sebab, karena selama beberapa dekade, sebagian besar penggemar makgeolli ialah petani dan para orangtua. Makh oh lee begitu minuman beralkohol itu disebut, nyatanya memiliki kandungan alkohol yang rendah, meskipun termasuk salah satu minuman alkohol tertua. Kandungan alkoholnya hanya sekira enam hingga delapan persen saja.
Melansir dari Atlas Obscura, Jumat (2/2/2018), makgeolli memiliki cita rasa yang menyegarkan rongga mulut hingga kerongkongan. Minuman tua tersebut juga mengandung bakteri laktobacilli banyak, sehingga merupakan pilihan minuman yang aman dan relatif sehat.
