Makgeolli, Minuman Legendaris Favorit Warga Korea Selatan dari 2000 Tahun yang Lalu
Kabar baiknya, dalam dekade terakhir, berkat para peminum yang mencari minuman alternatif dengan kandungan alkohol lebih ringan dan lebih sehat, maka nama makgeolli pun akhirnya bangkit. Hal tersebut membuat sebagian besar restoran di seluruh Seoul, Korea Selatan, menjajakan berbagai cita rasa minuman anggur berpadu dengan beras.
Sementara makgeolli sendiri dibuat dari beras, air, dan ragi yang bercampur dengan gandum kering, yang disebut nuruk. Ketenaran makgeolli akhirnya membawa minuman tersebut jadi incaran para penikmat alkohol dunia, hingga mereka penasaran dengan rasanya.
Restoran-restoran pun membuat kemasan makgeolli dalam botol dan diekspor ke luar Korea Selatan. Namun, menurut para penggemar yang pernah menikmatinya dalam versi tradisional makgeolli yang dikemas dalam botol dan diekspor, rasanya berbeda, seperti ada yang hilang. Meskipun begitu, kemasan botol makgeolli juga mudah ditemukan di restoran dan bar di Korea Selatan.
(Helmi Ade Saputra)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
