2 Rekomendasi Resep Hidangan Timur Tengah untuk Menu Makan Malam
1 buah jeruk lemon, ambil airnya saja
1 ½ sdt garam
1 sdt lada hitam bubuk
4 batang seledri, iris halus
Cara membuat
1. Bersihkan ayam. Pisahkan daging dan tulangnya. Pecahkan tulangnya;
2. Tambahkan 2 ½ liter air. Masak ayam beserta tulangnya dengan api kecil hingga diperoleh sekitar 1 liter kaldu ayam yang kental;
3. Angkat daging ayam dan tulangnya. Saring kaldu. Suwir halus daging ayam, lalu masukkan kembali ke dalam kaldu;
4. Tambahkan cincangan bawang putih, air jeruk lemon, garam, lada hitam bubuk, dan seledri. Masak kembali sekitar 8 menit dengan api sedang.
(Utami Evi Riyani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
