Klapertaart, Penganan Favorit untuk Oleh-Oleh Natal
KLAPERTAART merupakan penganan khas Manado dengan bahan dasar kelapa muda. Diperayaan Natal dan Tahun Baru kali ini, klapertaart jadi penganan yang paling dicari untuk dijadikan sebagai oleh-oleh khas Manado oleh warga yang hendak mudik ke kampung halaman.
Christine Sumangkut (48) pemilik dari Christine Klapertaart saat ditemui Okezone mengatakan sejak sepekan menjelang natal, produk klapertartnya habis terjual.
"Per harinya itu, untuk satu cup klapertart seharga Rp20 ribu itu terjual sampai dengan 200 cup," ujar Christine.
Sedangkan untuk yang ukuran besar seharga Rp200 ribu, Christine mengaku per harinya rata-rata terjual sebanyak 50 item. Christine mengaku sampai kewalahan menerima order dari para pelanggannya. Bahkan sampai selesai Natal, Christine mengaku sudah kebanjiran pesanan.
"Sehabis hari raya Natal, banyak warga Manado yang akan kembali lagi ke luar daerah membawa klapertart sebagai oleh-oleh, rata-rata memesan yang varian original," jelas Christine.
