SIANG-siang paling nikmat ditemani segelas minuman dingin yang siap melegakan tenggorokan. Es cendol termasuk jenis minuman tradisional yang bisa jadi rekomendasi, bikin es cendol buat minuman siang ini yuk.
Dikutip dari buku 1500 Resep Minuman Laku Dijual karya Indriani, Selasa (14/11/2017) berikut 2 resep es cendol variasi yang recommended. Buat sekaligus dalam jumlah banyak agar bisa dibagikan ke teman atau tetangga.
Es Cendol Campur
Foto: farlys
250 gr tepung beras
125 gr tepung sagu
1 sdm gula pasir
1 sdt garam
1 ½ liter air
1 sdm air kapur sirih
250 ml campuran air daun suji dan daun pandan
Air matang secukupnya
Es batu secukupnya
Bahan pelengkap
200 ml sirup cocopandan, siap pakai
6 buah alpukat matang, keruk dagingnya