WALK & WOK: Mencicipi Lobster Air Tawar, Dagingnya Lembut dan Manis Khas Danau Toba Balige
Nah, Okezone berkesempatan mencicipi lobster saus padang dan lobster asam manis. Rekomendasi yang nikmat disantap saat makan siang yakni lobster saus padang.
Perpaduan pedas lada, jahe, bawang putihnya nikmat tiada tara. Dijamin sekali gigit bisa nagih!
Karena bentuknya kecil-kecil, makannya jadi susah. Tangan harus belepotan dengan bumbu, supaya daging lobster yang lembut bisa masuk ke mulut dengan sempurna.
Pemilik Warung Leon Aldo salah satu penjual lobster di bibir danau yang terbentang luas di Sumatera Utara itu. Dia sudah empat tahun berjualan masakan dari lobster dan ikan tawar.
"Empat tahun saya sudah jualan, tapi baru setahun belakangan warung ini bagus. Tiap akhir pekan pasti ramai," katanya kepada Okezone di Balige, Sumatera Utara, Jumat (27/10/2017).
