OKEZONE WEEK-END: Menyantap Rendang di Tepi Danau Tay Ho Vietnam, Suasananya Romantis!
SEBAGAI makanan Indonesia yang paling populer di dunia internasional, Rendang bisa ditemukan di luar Indonesia, terutama di negara yang masih serumpun seperti Malaysia, Singapura dan Brunei.
Namun ternyata kepopuleran rendang juga sampai ke Vietnam. Di ibukota Vietnam, Hanoi, Rendang malah bisa dinikmati di tepi danau cantik Tay Ho dan menjadi favorit turis maupun warga setempat.
Berdasarkan polling online yang dilakukan CNN Internasional pada tahun 2011 lalu rendang terpilih sebagai urutan pertama dalam "World's 50 Most Delicious Foods". Polling ini diikuti oleh 35.000 orang.
Sebagai makanan asli Indonesia rasanya tak mengherankan bila rendang terpilih sebagai makanan paling enak sedunia. Di Indonesia sendiri rendang sangat populer, baik di kalangan masyarakat minang maupun diluar itu.
Rendang sejatinya merupakan makanan asli Minangkabau. Ia biasanya disajikan dalam upacara tradisional dan acara keagamaan seperti Idul Fitri dan Idul Adha. Juga disajikan kepada para tamu. Karena rasanya yang kaya dan dagingnya yang empuk membuat rendang disukai banyak orang dan melahirkan beberapa varian diluar versi aslinya.
Bila rendang ala minang dibuat dengan menggoreng daging hingga santannya habis diserap daging serta dagingnya jadi empuk, rendang jawa dibuat dengan sedikit kuah. Rasanya pun beda.
