WALK & WOK: Mencicipi Lobster Air Tawar, Dagingnya Lembut dan Manis Khas Danau Toba Balige

Dewi Kania , Jurnalis-Jum'at, 27 Oktober 2017 |19:29 WIB

WALK & WOK: Mencicipi Lobster Air Tawar, Dagingnya Lembut dan Manis Khas Danau Toba Balige

Lobster air tawar (Foto: Dewi / Okezone)

Sudah Raup Untung 5,7 Triliun, Kylie Jenner Masih Ingin Kembangkan Produk Kosmetiknya

Nah, lobster tawar yang dijual agar berbeda bentuknya. Tidak besar-besar, melainkan ukurannya kecil. Bila dilihat dari kejauhan, lobster ini mirip udang windu. Tapi kalau dari dekat, malahan lobster ini mirip dengan kalajengking. Ups, jangan khawatir ini cuma lobster kok.

Tekstur daging lobster tawar ini tergolong lembut. Tak ada bau amis sedikitpun saat dimakan. Sangat mantap kalau lobster ini dimasak dengan bumbu saus asam manis dan saus padang. Yummy! Benar-benar menggugah selera.

Ditambah dengan nasi panas dan tumis kangkung yang mantap. Tak perlu untuk menambahkan sambal karena masakannya sudah pedas.