BACKPACKER DIARY: Street Food Sapa Vietnam, Berburu Jajanan Penghangat Badan Sambil Belajar Bahasa Lokal
Sate dan makanan panggang lainnya merupakan street food yang paling mudah ditemukan di Sapa. Kios sate buka sejak pagi hingga menjelang tengah malam. Saya melihat ada beberapa kios di setiap gang yang saya lalui saat menuju ke Cat Cat Village. Selain itu kios jajanan panggang bisa ditemukan di Sapa market, depan gereja, jalan Cau May hingga di sekitar air terjun !
Jenis sate dan jajanan panggang ada berbagai macam dan bisa dipilih sesuai selera, misalnya kentang, telur, ketela, jagung, chicken wings, dan ikan. Pun begitu dengan pilhan dagingnya. Ada sate babi gulung bayam Meo, sate sapi gulung bayam Meo, sate sapi panggang pedas, sate babi panggang pedas, sate tofu, sate jamur, hingga sate kaki dan sayap ayam. Waktu penjual menjelaskan bermacam sate yang ada di kiosnya saya sampai bingung mau milih yang mana.
Aneka jajanan panggang dan sate ini lumayan bisa menghangatkan badan. Waktu itu saya pilih duduk di kursi yang dekat dengan alat panggang, rasanya lumayan hangat jadinya. Karena menunya mirip dengan restoran barbeque, kios pinggir jalan ini sering disebut juga sebagai restoran BBQ mini. Harga sate dan jajanan panggang ini mulai dari 10.000-30.000 Dong per tusuknya, atau sekitar 5000-15.000 Rupiah.
2. Ketela Bakar
Saya menemukan ketela bakar ini di deretan kios kaki lima di depan pintu masuk air terjun Silver Waterfall beberapa hari lalu. Tumpukan ketela yang belum dikupas dipanggang di atas arang. Tak cuma ketela, ada juga jagung yang dibakar disini. Ketela dan jagung bakar ini menjadi cemilan pilihan saat lapar melanda di cuaca yang dingin. Harga ketela dan jagung bakar bervariasi, tergantung lokasi dan kemampuan menawar. Harganya berkisar dari 3000-15.000 Dong atau sekira 1500-7500 Rupiah.
