POP SUGAR: 3 Pilihan Resep Saus Dessert Nikmat, Mulai dari Stroberi Hingga Krim Karamel
Saus stroberi;
Bahan-bahan;
250 gram stroberi, cuci bersih dengan cara membilasnya dengan air sampai bersih;
50 gram gula;
2 sendok makan air perasan jeruk lemon atau jeruk nipis;
Cara membuat;
1. Potong bagian daun hijau di buah stroberi, lalu lumatkan semua stroberi dengan blender ataupun manual dengan garpu sampai halus;
2. Masukkan puree stoberi tersebut ke dalam panci, lalu baru masukkan gula, masak sampai mulai mendidih. Saat mulai mendidih, kecilkan api, lalu masak selama 5 menit;
3. Kucurkan air perasan jeruk lemon atau jeruk nipis, aduk merata sampai semua bahan tercampur;
4. Sebelum digunakan, dinginkan terlebih dahulu ya;
5. Simpan saus dalam kulkas;
6. Untuk pemakaian, biasanya saus stroberi ini enak sebagai teman es krim, olesan roti, sampai saus untuk waffle.
