Sambal matah
Sate lilit Bali memang sudah diolah bersama campuran bumbu sebelum dilekatkan ke tusukan dan dibakar. Tapi untuk menambah sensasi rasanya yang lebih sempurna, sate lilit kadang disajikan dengan sambal matah. Sambal matah khas Bali memang punya sensasi rasa yang sempurna, racikan bawang merah iris, cabai iris dan sedikit serai iris ini disiram dengan minyak kelapa buatan sendiri.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.