OKEZONE WEEK-END: Mau Bikin Nasi Tumpeng Enak? Simak Tips dan Triknya!
Disebutkan bahwa dengan cara ini, maka nantinya nasi bisa terasa lebih gurih saat disantap, beraroma wangi dan lebih tahan lama. Kemudian, sesaat sebelum beras aron tersebut dikukus, bisa coba untuk menambahkan air jeruk nipis agar nasi bisa mengilap dan lebih menarik.
Dari segi penambahan cita rasa, Anda bisa menambahkan cita rasa pada nasi kuning dalam nasi tumpeng ini adalah dengan adanya penggunaan kunyit bakar. Ya, alih-alih memakai kunyit biasa maka sebaiknya kunyit yang hendak dipakai tersebut dibakar terlebih dahulu kemudian dikupas kulitnya dan diparut lalu baru dicampurkan ke dalam santan.
Terakhir, agar nasi tumpeng semakin enak adalah dengan membuatnya semakin menarik secara visualnya. Selain menghadirkan menu lauk-pauk yang khas, yakni irisan tipis telur, ayam goreng, abon dan kering tempe.
BACA JUGA:
Agar lebih bervariasi dan menambah kelezatan, bisa coba untuk menambahkan varian lauk pedamping yang baru yakni olahan daging sapi atau daging kambing, olahan sosis atau nugget. Lalu jika jenuh dengan mentimun dan wortel, bisa manfaatkan tomat, seledri, hingga daun ketumbar sebagai sentuhan yang berbeda. Selamat mencoba!
(Dinno Baskoro)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
