Alamak! Ada Susu Pisang Organik Tanpa Campuran Susu Sapi Sama Sekali
PARA ahli tengah mengembangkan berbagai jenis makanan dan minuman terbaru sebagai bentuk preventif terhadap pemanasan global. Hal ini ditandai dengan bermunculannya produk-produk makanan terbaru yang diolah dengan bahan dasar tak biasa. Seperti yang dilakukan oleh perusahaan dairy ternama asal Texas, Amerika Serikat.
Minuman yang mereka namakan Mooala’s Bananamilk ini terbuat dari sari pisang yang dicampurkan dengan biji bunga matahari panggang, kayu manis, dan garam.
Menurut pernyataan resmi perusahaan, susu pisang hasil racikan mereka mulai dilirik para konsumen untuk membuat smoothies, mencampurkannya dengan cereal, membuat kue, bahkan sebagai campuran kopi. Ide revolusioner tersebut pertama kali dicetuskan oleh pendiri dan CEO Mooala Jeff Richards pada 2012. Saat ini, produk susu pisang Mooala terdiri dari tiga pilihan rasa yakni, original, cokelat, dan almond.
BACA JUGA:
Listrik Tiba-Tiba Padam? Simak Tips Selamatkan Makanan yang Ada di Kulkas
Rekomendasi Resep Nasi Goreng Petai Hidangan Favorit Raisa Andriana
Kemunculan susu pisang ini kemudian memunculkan sejumlah pertanyaan di kalangan pencinta kuliner dan para ahli nutrisi, apakah produk tersebut menjadi alternatif terbaik pengganti susu sapi, atau hanya sekadar tren semata yang akan ‘tenggelam’ seiring berjalannya waktu?
Menurut Ecowatch, membuat susu pisang adalah solusi termudah untuk mendapatkan produk dairy ataupun non-dairy. Anda bahkan dapat membuatnya sendiri di rumah. Proses pengolahannya memang terbilang sederhana, Anda hanya membutuhkan beberapa menit untuk menghaluskan pisang beku dengan sedikit kayu manis, garam laut, dan air. Bandingkan dengan susu kacang yang harus melewati proses perendaman semalam suntuk.
BACA JUGA:
Niat Banget! Pria Ini Selundupkan Vodka ke Konser Musik 3 Pekan Sebelumnya!
Selain itu, susu pisang juga mengandung beragam nutrisi esensial yang dibutuhkan tubuh seperti, potasium, vitamin B6, pektin, dan serat. Kandungannya pun diklaim lebih banyak dibandingkan susu sapi biasa.
Jika melihat perkembangan industri kopi yang semakin menggeliat, produk susu pisang bisa menjadi inovasi terbaik dalam menghasilkan racikan-racikan kopi terbaru. Anda juga tidak perlu khawatir lagi dengan masa kedaluwarsa susu ini, karena ia dapat bertahan lebih lama dibandingkan dengan susu sapi. Kombinasi susu pisang dengan buah-buahan segar juga dapat menjadi menu sarapan yang lezat untuk keluarga Anda di rumah. Demikian dilansir dari Food & Wine, Jumat (15/9/2017).
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
