Sate Bandeng
Sate bandeng adalah makanan khas Banten. Makanan ini sangat unik karena ukurannya cukup besar, sebesar ikan bandengnya. Jika sate pada umumnya disajikan dengan potongan yang relatif kecil, sate bandeng terbuat dari daging ikan bandeng yang telah digiling, lalu ditusukkan pada tusuk bambu tebal untuk menyesuaikan ukurannya. Sebelum dipanggang, adonan daging akan dicampurkan bumbu rempah terlebih dahulu agar lebih enak dan kaya rasa. Hidangan ini biasanya disajikan dengan saus kecap dan saus sambal.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.