URBAN FOOD: 3 Resep Cumi Teman Bersantap Dijamin Bikin Kangen Masakan Ibu

Devi Setya Lestari , Jurnalis-Jum'at, 11 Agustus 2017 |19:05 WIB

URBAN FOOD: 3 Resep Cumi Teman Bersantap Dijamin Bikin Kangen Masakan Ibu

Cumi Tumis Pedas (Foto:Ilustrasi/Bango)

Cumi Asam Garam

BACA JUGA

Bahan

1 kg cumi segar

1 sdm asam

Garam secukupnya

Gula secukupnya

3 lembar daun salam

1 batang serai ukuran besar, memarkan

Minyak goreng secukupnya

50 ml air

Cara membuat

1. Cuci bersih cumi, buang tinta dan kulit arinya. Beri garam, asam dan gula, aduk hingga rata;

2. Masukkan kembali kepala cumi dan semat menggunakan lidi. Masak dalam wajan bersama daun salam dan serai. Tambahkan 50 ml air dan masak hingga bumbu dan air meresap;

3. Beri minyak goreng dan masak hingga cumi matang, angkat dan sajikan segera.

(Santi Andriani)

Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.