FOOD STORY: Ini Rahasia Lontong Kupang yang Bukan Berasal dari Kupang NTT tapi dari Surabaya
BACA JUGA:
FOOD STORY: Kisah Ikan Patin yang Bertemu Bumbu Melayu dalam Seporsi Gulai Khas Riau
FOOD STORY: Serba-serbi Dapur Manado, Mengulik Bumbu Wajib hingga Teknik Memasaknya yang Eksotis
Biasanya lontong kupang disantap bersama berbagai pelengkap mulai dari sate kerang dan lentho yakni perkedel yang terbuat dari hasil tumbukkan kacang tolo atau singkong. Orang Surabaya sering membuat lentho dengan menggunakan kacang tolo yang yang dihaluskan dan dibentuk seperti bola-bola.
Seporsi lontong kupang semakin nikmat jika disantap dengan segelas es kelapa muda. Selain melegakan tenggorokan, es kelapa muda juga bermanfaat untuk menetralisir keracunan atau alergi untuk orang yang sensitif dengan kerang-kerangan.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
