URBAN FOOD: Awal Bulan, Masak Kreasi Daging Sapi Yuk! seperti Tenderloin Siram Kuah Salsa yang Bikin Nagih!

Pradita Ananda , Jurnalis-Rabu, 02 Agustus 2017 |22:02 WIB

Sup konro (Foto: Istimewa)

9. Letakkan suun yang telah disiapkan di atas piring saji, tuang irisan daging tenderloin, lalu siram dengan kuah salsa;

10. Taburi dengan daun mint sebelum dihidangkan;

B) Sup konro

Bahan-bahan;

2 liter air, untuk merebus;

1 kilogram daging iga sapi;

3 buah tomat, buang bijinya, potong kotak-kotak;

1 batang serai, memarkan, potong tiga bagian;

1 lembar daun salam;

4 lembar daun jeruk;

4 sendok makan minyak

8 butir bawang merah, iris tipis;

6 siung bawang putih, iris tipis;

3 sendok teh cabai bubuk;

½ sendok teh kayu manis bubuk;

½ sendok teh cengkih bubu;