RESEP NENEK: Agar Makan Gulai Cumi Tidak Seperti Makan Karet, Ikuti Dulu Trik Memasaknya

Dimas Andhika Fikri , Jurnalis-Kamis, 20 Juli 2017 |17:07 WIB

RESEP NENEK: Agar Makan Gulai Cumi Tidak Seperti Makan Karet, Ikuti Dulu Trik Memasaknya

Gulai cumi (Foto:Ilustrasi/Pinterest)

Cara membuat

1. Cuci bersih cumi buang kulit dan tintanya, masukkan kepala cumi ke dalam perutnya dan semat dengan lidi agar tidak keluar saat dimasak, rendam dalam air kapur sirih selama 15 menit, kemudian cuci bersih kembali dan tiriskan;

2. Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, masukkan daun jeruk, daun kunyit, serai, jahe, lengkuas, dan santan, didihkan;

3. Setelah mendidih masukkan cumi, masak hingga lunak dan bumbu meresap, angkat;

4. Sajikan selagi hangat.

(Ilustrasi/Pinterest)

(Santi Andriani)

Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.