FOOD STORY: Serba-serbi Dapur Manado, Mengulik Bumbu Wajib hingga Teknik Memasaknya yang Eksotis

Dimas Andhika Fikri , Jurnalis-Jum'at, 21 Juli 2017 |09:02 WIB

FOOD STORY: Serba-serbi Dapur Manado, Mengulik Bumbu Wajib hingga Teknik Memasaknya yang Eksotis

Ayam woku-woku khas Manado (Foto:Youtube)

SAMA halnya seperti daerah lain di Nusantara, Manado juga memiliki rahasia dapur yang membuat ragam kulinernya siap manjakan lidah. Berpikir tentang masakan manado, jangan hanya terfokus pada makanan ekstrem karena segudang rahasia bisa dikulik tanpa membuat bulu roma bergidik.

Baca Juga:

Tangis Maia Estianty Pecah di Siraman El Rumi, Akui Tak Bisa Selalu Peluk Putranya

Seni kuliner dari Sulawesi Utara ini banyak mendapat pengaruh dari Belanda dan Tiongkok sehingga beberapa varian makanan memiliki rasa dan sensasi yang teralkuturasi. Cita rasa sajian khas Manado didominasi rasa sedap, segar, pedas, berbumbu dan beraroma mengundang selera.