FOOD STORY: Serba-serbi Dapur Manado, Mengulik Bumbu Wajib hingga Teknik Memasaknya yang Eksotis
(Wikipedia)
Masyarakat Manado juga sering mengolah berbagai daging ekstrem mulai dari babi, kelelawar, tikus gunung, anjing hingga ular. Jika tak punya nyali besar untuk mencicipnya, masakan ini boleh saja kok dilewati.
Tapi saat bertandang ke Manado, jangan pernah melewatkan sajian populernya. Beberapa diantaranya rica-rica, ikan woku, rabeg cakalang fufu, bubur manado hingga ayam lelem. Kue dan kudapan khas Manado juga tak kalah memikat, diantaranya panada isi tuna, klapertart, es kacang merah hingga saguer yakni minuman khas beralkohol yang berasal dari pohon palem.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
