Cara Mudah Memasak dan Mengupas Telur Rebus dengan Sempurna
Setelah itu, angkat telur dari air rebusan lalu tempatkan telur-telur tersebut di dalam sebuah wadah mangkuk berisi air dingin. Saat suhu telur sudah mulai (dingin), kira-kira mencapai temperatur suhu ruangan maka Anda sudah bisa mulai mengupas cangkang telur. Ingat, jangan membiarkan telur untuk terlalu lama sehingga menjadi dingin karena semakin dingin maka cangkang telur akan semakin susah untuk dikupas.
Step 4
Giling ujung telur di telapak tangan, sehingga bagian cangkang telur akan menjadi retak dan mudah dilepas. Lalu rendam telur dalam mangkuk berisi air bersuhu normal (suhu ruangan). Metode ini membantu agar membrane (kulit tipis) yang menghubungkan telur dengan cangkang, ketika telur masih mengapung mulailah mengupas telur sehingga cangkang telur tidak akan menempel dan mengoyak bagian putih telur ketika sedang dikupas.
Selain direndam dalam mangkuk berisi air bersuhu normal, bisa juga mengupas langsung telur langsung di bawah kucuran air keran. Demikian seperti disitat Thedailymeal, Rabu (12/7/2017)
(Dinno Baskoro)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
