FOOD STORY: Santap Manisnya Bubur Tri Datu Khas Tabanan yang Membawa Keselamatan
“Tri itu karena ada tiga warna, beras putih, merah dan hitam. Kalau datu itu bahasa sini artinya selamat, keselamatan,” kata penjual yang ditemui Okezone.
Sama seperti kebanyakan bubur yang terbuat dari tepung beras, bubur ini juga punya rasa yang tawar dan bertekstur lembut. Tiga bubur ini memiliki tekstur yang berbeda, jika bubur putih cukup padat, maka bubur beras merah lebih lembut dan bubur beras hitam jauh lebih cair. Tapi ketiganya lezat dan nikmat disantap sebagai menu sarapan ataupun camilan.
Uniknya, bubur tri datu dimakan dengan menggunakan sendok yang terbuat dari daun kelapa. Untuk bisa menikmati bubur ini, Anda tidak perlu merogoh kantong dalam-dalam, karena seporsi bubur ini hanya dibanderol Rp5.000 saja.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
