RESEP NENEK: Opor Ayam Kampung, Sajian Paling Dicari saat Lebaran

Devi Setya Lestari , Jurnalis-Rabu, 21 Juni 2017 |10:06 WIB

RESEP NENEK: Opor Ayam Kampung, Sajian Paling Dicari saat Lebaran

Opor ayam untuk Lebaran (Foto:Happyfresh)

A post shared by RESEP MASAKAN NUSANTARA (@galerimasakan_) on Jun 16, 2017 at 7:49am PDT

Cara membuat

1. Lumuri ayam dengan garam dan perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit, cuci bersih;

2. Tumis bumbu halus dengan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan sereh sampai harum, masukkan ayam, aduk sampai ayam kaku dan berubah warna;

3. Tuangi santan encer, masukkan cabai rawit utuh, didihkan, masak hingga ayam empuk;

4. Tuangi santan kental, beri garam dan gula jawa, aduk sampai mendidih dan matang, cek rasa, angkat;

5. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

(Santi Andriani)

Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.