Prediabetes, Makanan Apa Saja Sih yang Perlu Dihindari?
INTERVENSI prediabetes sebelum terjadi diabetes perlu dilakukan sedini mungkin untuk menghindari terjadinya diabetes. Salah satu caranya adalah dengan membatasi asupan makanan tertentu.
Prof Dr dr Mardi Santoso, DTM&H, SpPD-KEMD, FINASIM, FACE, Ketua Persatuan Diabetes Indonesia (PERSADIA) wilayah Jakarta, menegaskan kepada pasien pradiabetes dan juga diabetes untuk menghindari asupan gula langsung.
"Pantangan makanan gula direct yang menjadi glukosa. Misalnya, gula merah, gula pasir, dan gula batu," ungkap Prof Mardi di kawasan Gambir, Jakarta Pusat, Kamis 4 Mei 2017.
Bukan berarti pasien prediabetes tidak boleh makan nasi atau bahkan lemak. Prof Mardi menerangkan, asupan lain yang sangat boleh dikonsumsi adalah karbohidrat, protein, dan lemak. Namun, semuanya perlu dihitung secara sederhana.
Prof Mardi merekomendasikan 60 persen nasi, 20-30 persen protein, sisanya 15 persen lemak. Mengapa prediabetes tetap memerlukan asupan lemak?
